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03.09.2010
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Ausgabe 02/ 2010

Ernährung bei Demenz: Die Lust aufs Essen wecken

Siegfried Huhn
Demenzerkrankte empfinden häufig weniger Hunger und Durst. Sie erkennen Speisen und Getränkeangebote oft nicht und lassen sich beim Essen leicht ablenken. Die möglichen Folgen: Gewichtsverlust, Unterernährung und Austrocknung. Um dies zu vermeiden, muss die Ernährung von Menschen mit Demenz genau auf ihre Bedürfnisse abgestimmt werden. Der folgende Beitrag gibt Ratschläge und Tipps.
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